Za 4 osobe:
- 4 srednja krompira
- pakovanje smrznutog graška (450g)
- 1 tanji koren paškanata
- crni luk
- soja sos
- biber
- ulje od koštica grožđa
Crni luk propržiti na malo ulja, dodati krompir isečen na sitnije komade, paškanat i grašak. Dodati onoliko vode koliko je potrebno da se prelije svo povrće i kuvati dok krompir ne bude sasvim mekan. Preručiti u blender ili izmiksati štapnim mikserom. Dodati soja sos do željene slanosti i sveže mleven biber. Za grašak uvek koristim soja sos umesto soli ili vegete, jer se ukusi savršeno kombinuju i soja sos stvarno obogati svako jelo s graškom.
U smesu umešati, 2 kašike ulja, sveže mleven biber, doliti mlaku vodu do željene gustine i vratiti na vatru do prvog ključa.
Služite sa prepečenim kriškama tosta, pavlakom i kiselim krastavčićima.
- 4 srednja krompira
- pakovanje smrznutog graška (450g)
- 1 tanji koren paškanata
- crni luk
- soja sos
- biber
- ulje od koštica grožđa
Crni luk propržiti na malo ulja, dodati krompir isečen na sitnije komade, paškanat i grašak. Dodati onoliko vode koliko je potrebno da se prelije svo povrće i kuvati dok krompir ne bude sasvim mekan. Preručiti u blender ili izmiksati štapnim mikserom. Dodati soja sos do željene slanosti i sveže mleven biber. Za grašak uvek koristim soja sos umesto soli ili vegete, jer se ukusi savršeno kombinuju i soja sos stvarno obogati svako jelo s graškom.
U smesu umešati, 2 kašike ulja, sveže mleven biber, doliti mlaku vodu do željene gustine i vratiti na vatru do prvog ključa.
Služite sa prepečenim kriškama tosta, pavlakom i kiselim krastavčićima.
